Nachhaltigkeit & soziales Engagement
Wir wollen etwas verändern
In der BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat Nachhaltigkeit und soziales Engagement einen grossen Stellenwert. Deshalb engagieren wir uns in verschiedenen Bereichen. Dabei sind Projekte zum Schutz der Natur und der Tierwelt aber auch zur Ausbildung von Fachkräften in unserer Branche. Ebenso unterstützen wir lokale Vereine zur Stärkung unserer Region. Nicht fehlen dürfen bauliche Massnahmen und Prozessoptimierungen im eigenen Unternehmen, die der Umwelt zugutekommen.
Per nos futur
Besonders nachhaltige Gerichte
Um unsere Nachhaltigkeits-Massnahmen auch in unseren Restaurants sichtbar zu machen, haben wir einen Kriterienkatalog für besonders nachhaltige Gerichte zusammenstellt.
Verein für barrierefreie Angebote
Scuol sainza cunfins
Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE ist Mitglied im Verein «Scuol sainza cunfins» (Scuol ohne Grenzen), der sich für mehr barrierefreie Angebote in der Region Scuol einsetzt und damit die Lebensqualität für Menschen mit Mobilitätseinschränkungen in unserer Gemeinschaft zu verbessern.
Chemielose Reinigung
Kleines Gerät mit grosser Wirkung
Reduzierung des Einsatzes von Chemikalien bei der Zimmerreinigung ist ein weiteres Ziel unserer Nachhaltigkeitsbemühungen in der BELVEDERE HOTEL FAMILIE. Diesen Sommer haben wir daher im Badehotel Belvair ein Pilotprojekt gestartet und zwei Mikro-Trockendampfreiniger erworben.
Hotel-Flohmarkt
Auch im Kleinen Grosses bewirken
Vor kurzem haben wir unser Lager kräftig ausgemistet und den Sachen mit einem Flohmarkt eine zweite Chance gegeben. Anstatt in der Entsorgung zu landen haben nun 150 Teile neue Besitzer gefunden.
GreenSign Zertifizierung
Mit einem starken Team ans Ziel
Um die Abläufe und Einrichtungen in unseren Hotels nachhaltiger zu machen haben wir eigens einen internen Nachhaltigkeitsrat zusammengestellt. Regelmässig trifft sich der Rat, bestehend aus Mitarbeitenden aus sämtlichen Abteilungen, und beschliesst die weiteren Massnahmen. Diese Arbeit hat nun dazu geführt, dass wir mit bei der GreenSign Hotel Zertifizierung das «GreenSign Level 4» erreicht haben.
Nachhaltigkeitsbericht 2022-2023
Per nos futur - Für eine bessere Zukunft
In den vergangenen Jahren haben wir unsere Nachhaltigkeitsbemühungen weiter verstärkt und zahlreiche Massnahmen zur Verbesserung unseres ökologischen Fussabdruckes umgesetzt. Einen Überblick über unsere früheren, aktuellen und zukünftigen Massnahmen finden Sie in unserem ausführlichen Nachhaltigkeitsbericht.
Photovoltaik-Anlage
Unsere Passerelle produziert jetzt Strom
Ein Teil unseres «Cause-We-Care»-Fonds ist für Investitionen in hoteleigene nachhaltige Projekte vorgesehen. Daraus konnten wir nun die neue Photovoltaik-Anlage entlang der Südfront der Passerelle ermöglichen.
Neuer Hotelbus
VW ID. Buzz mit komplettem Elektro-Antrieb
Bei der schrittweisen Erneuerung unserer Fahrzeugflotte, welche wir für Gästetransporte und für Transporte von Materialien für den Hotelbetrieb nutzen, wollen wir ebenfalls den Nachhaltigkeitsgedanken mit einbeziehen.
Auszeichnung von TourCert
Destination erhält als Erste das Label «Nachhaltiges Reiseziel»
Mitte August wurde die Ferienregion Engadin Scuol Zernez und Val Müstair als erste Destination der Schweiz mit dem Label «Nachhaltiges Reiseziel» von TourCert ausgezeichnet. Berücksichtig werden dabei soziale, ökologische und ökonomische Dimensionen innerhalb der Destination.
Nachhaltigkeitsprogramm
Swisstainable
Swisstainable heisst das Nachhaltigkeitsprogramm von Schweiz Tourismus. Es ist das Versprechen des Tourismus, die 17 UNO Nachhaltigkeitsziele mit der Agenda 2030 zu verfolgen und gibt den Gästen Orientierung darüber, welches Engagement der jeweilige Hotelbetrieb, welcher die Plakette trägt, betreibt. Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE ist ebenfalls dabei und wir tragen mit unseren Bemühungen bereits Level III (leading).
Nachhaltige Lebensmittel
Regional & lokal wo immer es geht
In unserer Nachhaltigkeitsstrategie ist auch der Bezug und das Angebot von regionalen oder lokalen Lebensmitteln verankert. Die Produkte macht schon allein die Tatsache besonders, dass sie in kleinen Mengen in alpiner Luft mit ihren Jahreszeiten gewachsen oder gediehen sind. Die kurzen Lieferwege und der Bezug aus der einheimischen Landwirtschaft sind diese Köstlichkeiten zudem noch äusserst nachhaltig.
Für den Nachwuchs in unserer Branche
Zertifiziert als «TOP Ausbildungsbetrieb»
Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat erfolgreich die erste Stufe des Unterstützungssystems der Stiftung TOP-Ausbildungsbetrieb (TAB) erreicht. Wir erhalten nun die Zertifizierung als «TOP-Ausbildungsbetrieb», welche Betriebe kennzeichnet, die sich besonders für die Ausbildung von Jugendlichen einsetzen.
Kooperation «Cause We Care»
Sauberes Trinkwasser in Uganda
Wasser ist gerade in Scuol ein grosses Geschenk der Natur, hat es doch mit den Mineralquellen den Tourismus im Unterengadin überhaupt erst möglich gemacht und bis heute gefördert. Mit der Kooperation «Cause We Care» unterstützen wir ein Wasserprojekt in Uganda, welches mit Trinkwasserfiltern für sauberes Trinkwasser in Haushalten und Schulen sorgt.
Neues Dach mit Nistplätzen
Wohnraum für Mauersegler
Als 2018 das Dach und die Fassade des Belvederes erneuert wurde, stand die Dämmung und somit die Reduktion von Heizkosten und Emissionen im Vordergrund. Doch die Erneuerung des Daches hatte auch einen weiteren Nutzen und das für die Tierwelt.
Nachhaltig gepflegt
Naturreine Pflegeprodukte im SPA Vita Nova
Nicht nur in unserer Küche achten wir auf hochwertige Produkte, sondern auch in unserem SPA Vita Nova. Mit unseren zwei Pflegelinien verwöhnen wir Sie mit bester Naturkosmetik. Selbst die Verpackung der Pflegeserien sind zu 100% recyclebar und mit pflanzlichen Farben bedruckt.
Effektive Massnahmen
Reduktion des Ressourcenverbrauchs in den Hotels
Nachhaltigkeit gehört bei uns auch ins tägliche Geschäft, beispielsweise mit der Reduzierung des internen Ressourcenverbrauchs. Wir sind laufend daran unsere Prozesse anzupassen und unsere Angebote nachhaltiger zu gestalten, ohne das Ferienerlebnis unserer Gäste zu beeinträchtigen.
Projekt «Leuchtturm»
Energieeffiziente Hotels Graubünden
Das Projekt «Leuchtturm – Energieeffiziente Hotels Graubünden» wurde 2014 mit dem Tourismuspreis Milestone 2014 ausgezeichnet. Es zeigt den Hotels konkrete Wege auf, ihren Energieverbrauch und CO2-Ausstoss zu verringern und gleichzeitig Kosten zu sparen. Die am Projekt beteiligten Hotels nehmen am Energie-Management-System der EnAW teil und arbeiten eng mit einem EnAW-Berater zusammen. Hotels und Tourismusbetriebe aus dem Kanton Graubünden haben mit Unterstützung der EnAW eine Zielvereinbarung mit dem Bund abgeschlossen.
Soziales Engagement
Ausbildungsbeitrag in Bhutan
In der BELVEDERE HOTEL FAMILIE unterstützen Sie durch den Konsum von Hahnenwasser das Ausbildungsprogramm «Bhutan Middle Management Hotel Programm (BMMHP)» in Bhutan, welches zum Ziel hat, gut qualifizierte Fachkräfte im mittleren Management für den stetig wachsenden und äusserst wichtigen Tourismussektor in Bhutan auszubilden.
Nachhaltiger Genuss
Kompostierbare Kaffeekapseln im GuardaVal
Kaffeekapseln sind ein komfortabler Weg, einen guten Kaffee zu geniessen und besonders in den Hotelzimmern eine saubere Angelegenheit. Die Nachhaltigkeit von Kapseln wird aber heiss diskutiert. Einen Schritt in die richtige Richtung hat das Familienunternehmen Graf-Kaffee aus Baden-Dättwil gemacht und vertreibt Ihren Kaffee neu in kompostierbaren Kapseln.
