Gault&Millau Auszeichnung 2022
Wir sind stolz darauf, auch im 2022 die Auszeichnung mit 15 Punkten und drei Hauben von Gault&Millau tragen zu dürfen!
Unser Küchenchef Vincent Dettling führt damit in hervorragender Weise die Philosophie der «Art culinarica alpina» von René Stoye weiter.
René Stoye: «Es erfüllt mich mit großem Stolz und Freude, dass mein langjähriger Wegbegleiter Vincent diesen Erfolg geschafft hat! Ich wünsche ihm und dem Team nur das Beste.»